Het schuimmiddel in tandpasta beïnvloedt de smaak, en uit tests blijkt dat zure producten als sinaasappelsap een uur na het poetsen nog vies smaken.
Het schuimmiddel onderdrukt de papillen voor zoet en prikkelt de papillen voor bitter.
Zo wordt het zoet in het sap gedempt en het bitter benadrukt. En de meeste mensen zijn niet dol op bitter.