Our website does not support Internet Explorer.

To get the best experience on our website and of our content, please use a more modern browser like Edge, Chrome, Safari or similar.

IJsblokjes
Natuurkunde - Natuurkundige verschijnselen

Waardoor bevriest warm water sneller dan koud water?

Als je een glas koud water en een glas warm water in de vriezer zet, bevriest het warme water het snelst. Hoe kan dat?

Warm water haalt koud water in

Dit verschijnsel wordt het Mpemba-effect genoemd, en heeft wetenschappers veel hoofdbrekens gekost. Hoe snel een vloeistof afkoelt, hangt van het temperatuurverschil met de omgeving af. Hoe groter dat verschil, hoe sneller de temperatuur daalt.

Maar het lijkt onlogisch dat een warme vloeistof een koude kan ‘inhalen’ tijdens het afkoelen.

Warm water geeft sneller energie af

De nieuwste poging tot het verklaren van het effect is dat de moleculen in warm water meer energie bevatten doordat de bindingen in de moleculen als een soort springveer in elkaar gedrukt zijn.

De bindingen geven de energie dus sneller af in verhouding tot die in koud water. Dit is waarschijnlijk de oorzaak van het fenomeen.

Warm water, koud water, zeewater, vuurwater

Wist je dat 1,74 procent van het water op aarde is gebonden in ijskappen en gletsjers, en dat watermoleculen 9 à 10 dagen in de lucht doorbrengen voor ze als sneeuw omlaag dwarrelen? Laat je bijpraten over water in ons feitenoverzicht:

Lees ook:

Doffe glazen - vrouw wast glazen af
Natuurkundige verschijnselen

Waarom worden glazen dof? En wat doe je ertegen?

2 minuten
Natuurkundige verschijnselen

DOE DE TESTL Hoor jij het verschil tussen heet en koud water?

1 minuut
Natuurkundige verschijnselen

Maakt oneindigheid deel uit van de werkelijkheid?

31 minuten

Log in

Ongeldig e-mailadres
Wachtwoord vereist
Toon Verberg

Al abonnee? Heb je al een abonnement op ons tijdschrift? Klik hier

Nieuwe gebruiker? Krijg nu toegang!

Reset wachtwoord

Geef je mailadres op, dan krijg je een e-mail met aanwijzingen voor het resetten van je wachtwoord.
Ongeldig e-mailadres

Voer je wachtwoord in

We hebben een mail met een wachtwoord gestuurd naar

Nieuw wachtwoord

Enter a password with at least 6 characters.

Wachtwoord vereist
Toon Verberg