Our website does not support Internet Explorer.

To get the best experience on our website and of our content, please use a more modern browser like Edge, Chrome, Safari or similar.

Twee op de drie volwassenen kunnen niet tegen melk

Slechts een derde van de wereldbevolking kan tegen melk. Veel mensen krijgen met de jaren moeite met het opnemen van een bepaald molecuul.

Shutterstock

Het grootste deel van de wereldbevolking verdraagt geen melk meer na het babystadium. Het probleem zit ’m in het lactosegehalte in melk.

Lactose is een klein en energierijk suikermolecuul, dat niet door de darmen wordt opgenomen.

Om de energie eruit te halen moet lactose tot onder meer glucose worden afgebroken door het enzym lactase. Gebeurt dat niet, dan vormt lactose alleen maar een belasting voor de darmen, met diarree en uiteindelijk ondervoeding tot gevolg.

Van de wereldbevolking kan slechts een derde melk verdragen. Dankzij een genetische mutatie kunnen Noord-Europeanen het best tegen de witte drank.

© Shutterstock

Noord-Europeanen kunnen beter tegen melk

Bijna alle mensen hebben het gen dat lactase vormt, maar normaal wordt dit gen inactief zodra een baby geen moedermelk meer drinkt.

Bij ongeveer een derde van de wereldbevolking, vooral uit Noord-Europa, blijft het lactasegen echter een leven lang actief, dankzij een genetische mutatie.

Lees ook:

Dinosaurus

T. rex beet als een krokodil

3 minuten
Ziektes

Afblijven! Daarom zit je aan je gezicht – en zo stop je ermee

4 minuten
Ziektes

OVERZICHT: Coronavirus in cijfers en grafieken

7 minuten

Log in

Ongeldig e-mailadres
Wachtwoord vereist
Toon Verberg

Al abonnee? Heb je al een abonnement op ons tijdschrift? Klik hier

Nieuwe gebruiker? Krijg nu toegang!

Reset wachtwoord

Geef je mailadres op, dan krijg je een e-mail met aanwijzingen voor het resetten van je wachtwoord.
Ongeldig e-mailadres

Voer je wachtwoord in

We hebben een mail met een wachtwoord gestuurd naar

Nieuw wachtwoord

Enter a password with at least 6 characters.

Wachtwoord vereist
Toon Verberg