Is veeteelt echt een klimaatprobleem?
De melk- en rundvleesproductie worden keer op keer genoemd als klimaatprobleem. Maar zijn de scheten en boeren van koeien echt te vergelijken met andere bronnen van broeikasgasuitstoot?

Koeien produceren methaan in de eerste van hun vier magen, de pens. Dit gas komt in de atmosfeer terecht via de adem, boeren (90 à 95 procent) en scheten van de koe en stijgt op uit koeienvlaaien.
Het menselijk lichaam stoot ook methaan uit. Maar waar een koe zo’n 100 kilo per jaar uitstoot, is dat bij een mens maar 100 gram.
Methaan, CH4is een krachtig, maar kortlevend broeikasgas, dat over een periode van 20 jaar 87 keer sterker is dan CO2. Gelukkig is de concentratie methaan in de atmosfeer honderden malen lager dan die van CO2.
1,5 miljard koeien boeren methaan uit
De hoeveelheid methaan is met wel 160 procent toegenomen, sinds door de mens veroorzaakte bronnen flink gingen bijdragen aan de broeikasgassen in de atmosfeer. Ter vergelijking: de hoeveelheid CO2 is met circa 50 procent toegenomen.