Allergie ontstaat doordat het immuunsysteem te sterk reageert op stoffen die normaal geen kwaad kunnen – zoals pollen, haren van huisdieren, huisstofmijt, insectenbeten en bepaalde voedingsmiddelen.
Deze stoffen worden allergenen genoemd en veroorzaken allergische symptomen zoals hooikoorts, jeuk en astma.
In ernstige gevallen kan een allergie een gevaarlijke anafylactische reactie veroorzaken, waarbij ademhalingsproblemen en een dalende bloeddruk kunnen leiden tot flauwvallen en soms de dood.
Longen trekken zich samen door histamine
De symptomen ontstaan als het lichaam de antistof immunoglobuline E aanmaakt, die allergenen herkent.