De gilaspecht leeft in het zuidwesten van Noord-Amerika in de woestijn en nestelt graag in de karakteristieke, tot 15 meter hoge saguarocactussen.
De stekels van de saguaro zitten meestal zo ver uit elkaar dat de gilaspecht ertussen kan zitten zonder zich te prikken.
De specht nestelt het liefst in de hoogste cactussen. Door de hoogte en de stekels kunnen op de grond levende roofdieren, zoals slangen, het nest niet bereiken.