Ei is mix van lunchpakket, couveuse en airco
Het ei voldoet aan alle behoeften van het kuiken: voeding, water en zuurstof. Het enige waar de moederkip voor hoeft te zorgen, is warmte en veiligheid.
Een schaal, een dooier en een wit.
Voor een leek ziet een ei er simpel uit. Maar in de praktijk is het een geavanceerde couveuse, waar veel meer in zit dan je met het blote oog ziet.
De vele lagen en mechanismen van het ei creëren de perfecte omstandigheden voor het ongeboren kuiken.
De dooier en het eiwit zorgen voor voedsel en water. De schaal beschermt het kuiken tegen klappen en laat via kleine poriën op het oppervlak lucht door.
Dankzij de vliezen in het ei kan het vogeltje zich ontwikkelen in een stabiel milieu.
Alle vogelsoorten doorlopen hetzelfde proces
Ontwikkeling van het ei vanef het moment dat het wordt gelegd tot het moment dat het uitkomt
De ontwikkeling van een ei verloopt bij alle vogelsoorten op dezelfde manier, al kan de broedperiode uiteenlopen van een paar weken tot enkele maanden.
Een kip zit gemiddeld ongeveer 21 dagen op een ei, terwijl de kiwi, een verwant van de struisvogel die in Nieuw-Zeeland leeft, er 80 dagen over doet om een ei uit te broeden.
Vers gelegd kippenei
Ei na 14 dagen
