MA in de moleculaire biogeneeskunde. PhD Fellow in de voedingsimmunologie aan de universiteit van Kopenhagen.
Ik werk voltijds als PhD-student voedingsimmunologie en doe onderzoek naar de invloed van voedsel op het immuunsysteem, de microbiota en de stofwisseling. In mijn PhD-project onderzoek ik hoe een fastfoodrijk voedingspatroon met veel vet de lever beschadigt en de gezondheid negatief beïnvloedt. Daarnaast schrijf ik voor Wetenschap in Beeld.
Wetenschappelijke interessegebieden: Immunologie, microbiota en stofwisseling.
