Hoe meet een weegschaal je vetpercentage?

Alleen je voetzolen maken contact met de weegschaal. Hoe kunnen sommige weegschalen dan het vetpercentage geven?

1 september 2009

Als je met je blote voeten op de weegschaal staat, stuurt die een heel zwak, ongevaarlijk signaal door je lichaam heen. Je lichaamsvet geleidt vrijwel geen stroom. De spieren en andere weefsels doen dat juist wel, vooral omdat die veel water bevatten. Op zijn weg door het lichaam ontmoet het signaal grote weerstand van de vetcellen. Een klein deel van de stroom komt maar door deze cellen heen, die verder als condensator werken, en de stroom dus vasthouden. De stroom beweegt van de ene voetzool naar de andere, en de weegschaal meet dus als het ware hoeveel stroom er terugkomt. De rest is wiskunde. Aan de hand van formules wordt de elektrische weerstand van het lichaam omgerekend tot een vetpercentage. De methode noemen we bio-elektrische impedantiemeting. Zeer betrouwbaar is die niet. Zelfs de betere weegschalen hebben een foutenmarge van 4%, en op goedkopere personenweegschalen kan die marge nog veel groter zijn, vooral omdat het signaal alleen door het onderste deel van het lijf gaat. Bovendien is de hoeveelheid die je net gedronken hebt, van invloed op de meting. Met een hoog vetpercentage heb je o.a. meer kans op hart- en vaatziekten. En van nature zit er verschil tussen vrouwen en mannen: vrouwen hebben wat meer vet.

Bekijk ook ...

ONTVANG DE NIEUWSBRIEF VAN WETENSCHAP IN BEELD

Je ontvangt je gratis special, Onze extreme hersenen, als download zodra je je hebt aangemeld voor onze nieuwsbrief.

Ook gelezen

Niet gevonden wat je zocht? Zoek hier: