Vet regelt je afweersysteem, slaat je energie op en beschermt je tegen stoten en kou.

© Yuri Arcurs/Getty images

6 redenen om van je vet te houden

Vet heeft een slechte naam, maar in feite dient de 10 tot 15 kg blubber op je lichaam veel vitale doelen.

6 september 2017 door Gorm Palmgren og Karen Grubbe

1. Vet houdt je cellen bijeen

© Shutterstock

Een groot gedeelte van het vet op je lichaam zit als een dun laagje vetzuren rond je cellen, die ze afbakenen en bijeenhouden.

Vooral de zenuwcellen in de hersenen hebben veel vet, omdat dit de snelheid van de zenuwsignalen bevordert.

2. Vetweefsel houdt afweersysteem in stand

© Shutterstock

Vetweefsels zijn niet alleen passieve reserves, maar ook actieve organen die oestrogeen, leptine en nog ongeveer 25 andere hormonen en hormoonachtige stoffen produceren. 

Ze hebben invloed op het hele lichaam en regelen bijvoorbeeld de stofwisseling en het afweersysteem. 

3. Vet slaat een teveel aan energie op

Vet is beter dan koolhydraten en eiwitten in het opslaan van een teveel aan energie na een maaltijd. 

Vet bevat meer dan twee keer zoveel energie en het bindt geen water. Het houdt de omvang van de energiereserves in het lichaam laag.

4. Hoog vetpercentage beschermt tegen kou 

© Shutterstock

Met een vetpercentage van boven de 50 kan een ijsbeer in de ijskoude Noordelijke IJszee toch warm blijven, omdat het vet onder de huid van het dier zulke goede isolerende eigenschappen heeft.  

>> Ontvang een heleboel vette kennis: 3 nummers van ons blad voor slechts € 12,50.

Al is ons vetpercentage maar de helft van dat van de ijsbeer, toch speelt vet een belangrijke rol om ons tegen kou te beschermen. 

5. Bruin vet geeft extra warmtereserve

© Shutterstock

Normaal veranderen de cellen voedingsstoffen in het molecule ATP, dat verschillende processen in het lichaam stuurt.  

Maar het zogeheten bruine vet kan de productie van het molecuul ontsporen en in plaats daarvan de energie afgeven in de vorm van warmte, als je lichaam het koud heeft. 

6. Vetlaag absorbeert stoten

Zonder een goedgevuld achterste zou zitten een pijnlijke zaak zijn.

Daarom zorgt een vetlaag van één tot twee cm net onder de huid voor een riant zitkussen.  

Een dunnere vetlaag op de rest van het lichaam beschermt ook tegen stoten, zodat we ons niet voortdurend bezeren.

VETTE FEITEN:

  • Vetreserves zijn een soort bindweefsel dat onder de huid zit. 
  • Elke vetcel is maar 0,1 mm in diameter en bijna de hele inhoud van de cel bestaat uit vet, gedeeltelijk in vloeibare vorm.
  • Hoe meer energierijke voedingstoffen de vetcellen vanuit het bloed opnemen en tot vet omvormen, hoe groter de cel wordt.

Bekijk ook ...

Ook gelezen

Niet gevonden wat je zocht? Zoek hier: